Een gezond ontbijt levert energie, voedingsstoffen en verzadiging tot lunch.
Ideale samenstelling
- Complexe koolhydraten (25-35%): Voor gestage energie
- Eiwitten (15-25%): Voor verzadiging
- Gezonde vetten (10-15%): Voor opname vitamines
- Vezels: Voor spijsvertering
Voorbeelden gezond ontbijt
- Havermout met noten, bessen en kaneel: Vezels, antioxidanten, omega-3
- Volkoren boterham met 30+ kaas, tomaat, komkommer: Calcium, vitamines, vezels
- Griekse yoghurt met muesli en fruit: Probiotica, eiwitten
- Omelet met groenten: Complete eiwitten, vitamines
- Smoothie bowl met spinazie, banaan, notenpasta: IJzer, kalium, gezonde vetten
Wat vermijden
- Witte boterhammen met jam (suikerpiek)
- Cornflakes (weinig voeding)
- Croissants (verzadigd vet, geen vezels)
- Vruchtensap (geconcentreerde suikers)
Meal prep tips
- Overnight oats voorbereiden
- Gekookte eieren voor week
- Gesneden groenten in koelkast
Geen honger 's ochtends?
- Start klein, bouw op
- Smoothie makkelijker dan vast voedsel
Intermittent fasting?
Ontbijt overslaan kan voor sommigen werken, luister naar lichaam.
Kinderen
- Betrek bij bereiding
- Maak het kleurrijk
- Kleine porties
Tijdgebrek
- Banaan met notenpasta
- Yoghurt to-go
- Volkoren cracker met hummus
Belangrijkste: varieer, eet onbewerkt mogelijk, geniet!
Betrouwbare Bronnen
www.voedingscentrum.nl
Wat kan ik eten als gezond ontbijt? · Bruin of volkorenbrood met halvarine of margarine uit een kuipje en gezond beleg, zoals 30+ kaas of 100% pindakaas. · Magere ...
www.leukerecepten.nl
Apr 28, 2021 ... Ga voor volkoren granen. · Kies voor een goede bron van eiwitten. · Voeg gezonde vetten toe aan je ontbijt. · Zorg voor een portie fruit in de ...
www.puurfiguur.nl
Waaruit bestaat een gezond ontbijt? · 1. Eiwitten (eieren, yoghurt, kwark) · 2. Vetten (zalm, noten, zaden) · 3. Koolhydraten (groente, fruit, havermout) · 4.
www.volkskrant.nl
Apr 21, 2023 ... Maar de basis is gezond beleg zoals 30+ kaas, light zuivelspread, 100 procent pindakaas (dus zonder toegevoegde suikers en zout) of groente en ...
www.lekkervanbijons.be
Wat is een gezond ontbijt? ... De vier bouwstenen van een goed ontbijt zijn graanproducten zoals brood en havermout, melkproducten, fruit en groenten. Zelfs een ...