De gezondste alternatieven voor suiker
Niet alle zoetmakers zijn gelijk - sommige zijn gezondere alternatieven voor suiker.
Natuurlijke opties
- Stevia - 0 calorieën, geen bloedsuiker impact, 200x zoeter dan suiker, lichte nasmaak
- Erythritol - sugar alcohol, 70% zoetheid, geen bloedsuiker spike, geen laxerend effect
- Xylitol - goed voor tanden, let op giftig voor honden
- Monk fruit - natuurlijk, geen calorieën, duur maar potent
Minimaal verwerkte alternatieven
- Rauwe honing - antioxidanten, antibacterieel, wel calorieën/suiker
- Pure ahornsiroop - mineralen, lager glycemische index
- Dadels - vezels, kalium, whole food
- Kokosbloesemsuiker - inuline, mineralen, nog steeds suiker
Kunstmatige veilig bevonden
- Sucralose (Splenda) - hittebestendig, geen nasmaak
- Aspartaam - veilig voor meesten (niet PKU)
- Acesulfaam-K - vaak in combinaties
Te vermijden
- Agavesiroop (hoog fructose)
- High fructose corn syrup
- Glucose-fructose stroop
Tips gebruik
- Combineer zoetmakers voor beste smaak
- Verminder geleidelijk voor smaakadaptatie
- Whole foods (fruit) beste optie
Bakken
- Niet alle 1:1 vervangbaar
- Erythritol kristalliseert
- Vocht aanpassen vaak nodig
Belangrijkste: minder zoet eten gezondst, zoetmakers geen vrijbrief, lees etiketten voor verborgen suikers. Moderatie sleutel bij alle opties!
Betrouwbare Bronnen
radar.avrotros.nl
09-07-2017 · 10 groenten die niet zo goed voor je zijn als je denkt. 1. Je daghoroscoop staat klaar. 2. Met deze jasjes zie je eruit als een Parisienne. 3. Deze tas van Mango gaat viral om …
ziektevrijleven.nl
Je mist de geraffineerde suiker niet, omdat banaan een hele goede natuurlijke zoetmaker is. Daarnaast bevatten ze veel kalium en dit is goed voor je zenuwstelsel en je bloeddruk. Dadels geven een natuurlijke zoete smaak aan …
rtlnieuws.nl
radar.avrotros.nl
Veel zoetstoffen worden niet opgenomen door het lichaam waardoor het dus ook geen calorieën levert of (noemenswaardige) invloed heeft op de bloedsuikerspiegel. Hierdoor kunnen mensen …
npokennis.nl
29-10-2020 · Suiker komt er niet goed van af: het witte goedje kan leiden tot overgewicht en diabetes type 2. Maar zijn alle suikersoorten even slecht? "Ik …